Williams perenbrandewijn, kleurloos en kristalhelder
0,7 l, 43% alc.
Perenbrandewijn met een zeer aangename fruitige geur en aroma.
Rijpe peren worden geoogst, geplet en ten minste drie weken laten fermenteren. Williams peren worden met name gebruikt voor brandewijndistillatie. Het wordt op traditionele wijze gedistilleerd om de alcoholsterkte te verkrijgen. Een aangename geur moet tijdens de distillatie behouden blijven.
Williams pear brandy, colourless and crystal clear
0.7 l, 43% alc.
Pear brandy of very pleasant fruity fragrance and aroma.
Ripe pear is harvested, smashed and left to ferment for at least three weeks. Williams pear is particularly used for brandy distilling. It is distilled in traditional way in order to gain the alcoholic strength. Nice fragrance has to be preserved during distillation.